Driven by curiosity for the birth of the new vintage, we started for a ‘hit and run’ in the heart of Umbria by Sagrantino, visiting my friend Paolo Bartoloni from Cantina Le Cimate, a full-blown intrusion during the harvest. Le Cimate wine cellar born in 2011, a new adventure born from ancient traditions and passions…
Visita ad una cantina dei Colli Orientali Del Friuli, un piccolo comune Prepotto, dove nasce lo Schioppettino.
In una fredda ma soleggiata mattina di fine Dicembre, quando la natura ancora dorme sonni tranquilli e i filari spogli si susseguono in file ordinate come schieramenti agli ordini di generale Inverno, siamo andati a visitare la tenuta/cantina Vigna Traverso. Siamo nei Colli Orientali del Friuli, situata alle porte del comune di Prepotto (Ud), nel…